Werken op De Beukenhof
Op het boerenbedrijf werken de deelnemers in de tuinderij, melkveehouderij, in de melkverwerking, op de akker, in de huishouding en de bouw.
Het boerenbedrijf is 23 hectare groot, waarvan 2 ha. tuinbouw en 800m² glastuinbouw. Er zijn zo’n 20 koeien en kalveren en een aantal varkens.
Wekelijks worden ruim 200 groentepakketten bij de klanten afgeleverd en vinden kaas, boter, melk, yoghurt en karnemelk hun weg naar de consumenten.